東瀛島國(guó)，很久之前就想去看看了，借著去海外留學(xué)讀研的機(jī)會(huì)，總算是翻出墻外一次!
在兩個(gè)半小時(shí)的顛簸旅程里，終于抵達(dá)了名古屋的中部機(jī)場(chǎng)在機(jī)場(chǎng)里面填卡，排隊(duì)，拿行李，忙了半個(gè)多小時(shí)，出去就看到接我的老師，然后又坐車40分鐘，到了名古屋瑞穗?yún)^(qū)，來到了我將要生活一年的宿舍。
宿舍是新建的，房間蠻小的，寬不到2米，我躺下頭和腳都碰到墻，我181.5。長(zhǎng)倒有4米的樣子，很符合日本的國(guó)情，一放好行李，老師就叫我們下來學(xué)習(xí)垃圾分類，晚上到百元店買生活用品，日本的拖鞋真是讓我太郁悶了，沒有一雙我可以穿的。
日本的街道確實(shí)蠻干凈的，而且汽車很多，并且都比中國(guó)的小，日本的后八輪跟中國(guó)的比就跟兒子跟老子一樣，而且日本走路的人真的很少，起碼都是騎自行車的，然后車龍頭上都有個(gè)燈。
在日本吃的第一頓飯是一個(gè)398日元的便當(dāng)，蠻好吃的，雞肉卷和白飯，味道是不錯(cuò)，可是量就太少了，總共8口就吃完了。
以最普通的拉面來說，面條分兩種，烏冬面和蕎麥面，拉面店在日本是非常常見的店面，至于那種吃那種面好，這個(gè)全憑個(gè)人喜好。500日元左右可以保證你在那種10平方米左右店面的小店吃上一碗，把從門口自動(dòng)販賣機(jī)買的食券遞給廚房，過一會(huì)就會(huì)給你端出來一碗面。這樣做免去了交流的時(shí)間，讓一些比較內(nèi)向的人感覺十分受用，簡(jiǎn)直不要太方便了。
味道方面因?yàn)槿毡竞蛧?guó)人的口味不同，所以有些當(dāng)?shù)睾芑鸷苡忻睦嫫鋵?shí)并不是很合國(guó)人口味。比如有一次在東京吃了次咖喱拉面，感想就是：這玩意兒不行啊!當(dāng)然好吃的有情懷的面也是有的，一次去琦玉縣去了家拉面店，那家店的特色是“つけ麺”，落座后店員會(huì)給你一個(gè)小缽，里面是芝麻和一些香料或者魚粉，自己研磨。磨個(gè)幾分鐘，人家面條也就做好了。這面的吃法也是很有特色，面條跟湯頭是分兩個(gè)碗盛的，看別人吃的時(shí)候是夾一縷面，浸入面湯里再吃，發(fā)出吸溜吸溜的聲音，我第一次吃的時(shí)候把湯頭都蓋進(jìn)面碗里，實(shí)際上也沒什么，就是感覺很暢快!
然后就是飯，日語(yǔ)里炒飯和漢語(yǔ)讀音差不多，想想也知道本質(zhì)上也差不多，基本上也是那一套，海鮮炒飯什么的。剩下的就是咖喱飯吧，咖喱飯可以說是日本的國(guó)民級(jí)食物，阿三人民或許會(huì)不服氣，管他呢?？傊?，咖喱飯可以說是日本的國(guó)民級(jí)食物，因?yàn)楹苤匾砸f兩遍。
日不落帝國(guó)海軍軍人需要一個(gè)在軍艦上無(wú)論怎么搖晃也不會(huì)潑灑的食物，相中了咖喱，日本人在日英聯(lián)盟中全面學(xué)習(xí)大英帝國(guó)，從金剛的艦炮，到軍艦上帶只羊，再到咖喱。傳進(jìn)來后日本人根據(jù)自己的口味改良了咖喱。
我曾經(jīng)問過日本的同學(xué)，為什么會(huì)喜歡咖喱，回答大多是小時(shí)候第一次吃，然后感覺很好吃 ，據(jù)說是一種給小孩子吃的，叫“咖喱的王子”。除了去喝酒，和日本人出去吃飯，不知道選啥的話，咖喱是一個(gè)十分保險(xiǎn)的選擇。就個(gè)人來說，我在冬天會(huì)做一鍋牛肉咖喱，然后分幾天吃，這也算是懶人的選擇吧。
說到主食，日本的主食基本上只是米飯，也就是說，餃子(煎餃)或是什么其他的東西，統(tǒng)統(tǒng)算菜的。如果你跑去“中華料理”你會(huì)很失望，大多數(shù)日本人吃到的不是中餐，麻婆豆腐怎么能代表八大菜系?!總之，麻婆豆腐或者麻婆茄子，或者酢豚或者回鍋肉或者春雨什么的，就以為是中餐么?!
來日本的話，如果不想(會(huì))做飯，基本上是早上吃便利店的飯團(tuán)(110円/個(gè))或超市買切片面包自己抹點(diǎn)啥，中午吃便當(dāng)(300~500円)或者泡面(開杯樂110円左右)，晚上跑去哪家店吃頓好的。
在大學(xué)的話就是食堂，泡菜豬肉蓋飯，茶泡飯，龍?zhí)镎u蓋飯，日式照燒雞排，雞肉可樂餅生菜切絲拼盤，各種面，這是崎玉大學(xué)的午餐的可選一部分。晚餐是自助，炸奶油，炸雞排，炸竹輪，可樂餅，切小塊的照燒雞排，蒸菜花南瓜，蛋包飯，炒面，麻婆茄子，龍?zhí)镎u，洋蔥燒豬肉，一律128円/100克，米飯也按重量算，第一次去的時(shí)候買了800円左右的，頂?shù)缴ぷ友?。后來就?00円左右就夠了。午餐里學(xué)生會(huì)帶一個(gè)飯盒，里面是家里蒸好的飯，這樣到食堂只要買菜就夠了。
在日本的飲食生活感覺就是既新鮮又陌生，很多東西都需要去適應(yīng)，總之就是吃過，愛過，生活過。
