哈佛女生親述在快餐店打工經(jīng)歷

說(shuō)起哈佛的學(xué)生，大家腦海中浮現(xiàn)的一定是模范學(xué)生、天之驕子、未來(lái)的世界領(lǐng)袖。。。

如果讓這些模范學(xué)生去快餐店打工又會(huì)出現(xiàn)哪些奇怪的火花呢?

今天在 Quora 上看到這樣一篇文章，是一名即將在秋季入讀哈佛的準(zhǔn)哈佛學(xué)生寫(xiě)的，文章記錄了她利用暑期在快餐店打工的經(jīng)歷：

今年年初我拿到了哈佛大學(xué)的EA錄取通知書(shū)，也就是說(shuō)再過(guò)幾個(gè)月我就要去哈佛讀書(shū)啦!今年夏天，高中畢業(yè)后、去哈佛之前的這個(gè)暑假，我來(lái)到 Waffle House (美國(guó)連鎖餐廳)打工。

我的父母也希望我能在暑假找一份工作，至少比在家里無(wú)所事事強(qiáng)。那時(shí)候我覺(jué)得自己找份工作應(yīng)該是很輕松的事情，畢竟我可是準(zhǔn)哈佛學(xué)生~

之前我只做過(guò)家教，除此之外并無(wú)工作經(jīng)驗(yàn)。當(dāng)我開(kāi)始找暑期打工的時(shí)候，周?chē)耐瑢W(xué)大部分已經(jīng)開(kāi)始工作了。這意味著我開(kāi)始的有點(diǎn)兒晚，職位空缺已經(jīng)不多了。

經(jīng)過(guò)了幾周的煎熬，在我已經(jīng)有些泄氣的時(shí)候，Waffle House 接受了我!我沒(méi)得選，因?yàn)閃affle House是唯一一家給我機(jī)會(huì)的餐廳。

所以我還是很感激的。

打工經(jīng)歷

Waffle House 里的女服務(wù)員的工資非常低，只有2.92美元/小時(shí)。

在這基礎(chǔ)上還要再扣掉一部分飯費(fèi)(就算我不吃也要扣)。運(yùn)氣好的話，我能收到點(diǎn)兒小費(fèi)。小費(fèi)數(shù)量的多少主要取決于 1. 客人的慷慨程度。2. 排班情況。3. 服務(wù)質(zhì)量。

在這里工作久了以后我才明白，Waffle House 需要的根本不是你的考試成績(jī)，也不看你的課外活動(dòng)情況，而這些正是精英大學(xué)在錄取時(shí)最關(guān)注的。

打工生活和上學(xué)完全不同，剛好和我以前的生活互為補(bǔ)充。我不用再寫(xiě)作業(yè)了，不用考SAT了，不用參加課外活動(dòng)了。我要做的是各種“家務(wù)”活兒，為顧客點(diǎn)餐，和同事們一起為顧客服務(wù)。

作為服務(wù)員，也要記憶很多東西，不亞于生物AP考試。服務(wù)員人手一份菜單，上面有所有菜品的名字和價(jià)格。餐廳每天都會(huì)對(duì)我們進(jìn)行測(cè)驗(yàn)，檢查我們是否把菜單記牢。

“背菜單”是我們工作中唯一的“腦力勞動(dòng)”部分，其他的工作，例如清洗，烘干，整理盤(pán)子等都是體力勞動(dòng)。有時(shí)候我會(huì)去刷盤(pán)子，有時(shí)候會(huì)去刷廁所。

體力勞動(dòng)不是我的“專(zhuān)長(zhǎng)”，但至少我努力去做了。

個(gè)人感受

在 Waffle House 工作的時(shí)候，我被當(dāng)成是一個(gè)毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)的、入門(mén)級(jí)的員工，這與我以前受到的待遇差別很大。在學(xué)校的時(shí)候，別人都說(shuō)我是模范學(xué)生/出色的青年女性/未來(lái)的世界領(lǐng)袖。

總體來(lái)看，打工經(jīng)歷并沒(méi)有發(fā)生什么不愉快的事情。但我常常汗流浹背，對(duì)單調(diào)乏味的工作感到無(wú)聊。我就像一瓶打開(kāi)太久的香檳，被放在角落里，一點(diǎn)兒激情都沒(méi)有了。但就算是這樣，我依然笑容滿面的面對(duì)每一名顧客：Welcome to Waffle House! What can I get you today?

每天客人進(jìn)進(jìn)出出，我經(jīng)常遇到?jīng)]素質(zhì)的人。有時(shí)客人會(huì)對(duì)你評(píng)頭論足，例如“長(zhǎng)得不錯(cuò)啊，能拿到不少小費(fèi)吧”之類(lèi)的，但我認(rèn)為他們不是故意的。

某一天，我的一群朋友來(lái)我上班的地方找我玩兒。吃完飯以后，他們給我留了60刀的小費(fèi)，作為我的畢業(yè)禮物，這相當(dāng)于我工作20個(gè)小時(shí)的薪水，我感動(dòng)的都說(shuō)不出話來(lái)了。

我一直工作到飛往波士頓的前一天(哈佛位于波士頓)。我已經(jīng)等不及要開(kāi)始在哈佛的新生活了，而且這無(wú)聊的工作我一天都忍不了了。不過(guò)想到要跟老板辭職說(shuō)我要去哈佛讀書(shū)了，好像有些諷刺誒。。。

這一段打工經(jīng)歷讓我更有同情心了。雖然未來(lái)有大好的前途在等著我，我也許再也不用做這些粗活累活，但至少我現(xiàn)在知道了在Waffle House這樣的餐廳里有多少人為了區(qū)區(qū)幾美元每天刷盤(pán)子、倒咖啡，在煎熬中等待下班。

這里不適合我，但我很感激在這里學(xué)到的一切。