說起UCL,就不得不提到UCL附近的Bloomsbury Farmers' Market,中文翻譯為“布盧姆斯伯里農(nóng)貿(mào)市場”,這是一座非常繁華的市場,中午會有很多攤位,有各種美食出售,價格也并不貴,一般只需5磅左右,是吃午餐的不錯選擇,因此,常常能看到白領(lǐng)或是學(xué)生在這里享受午餐。
如果你來到這里,那你絕對不能錯過這家很有辨識度的沙拉店,店名是Spier's Salads,店主叫本·施皮爾,他的沙拉店最與眾不同的地方,是他把沙拉店開在了電話亭里!
紅色電話亭其實是倫敦的標(biāo)志性建筑之一,曾經(jīng)大街小巷都是這些亮眼的紅色。但手機、各種通訊軟件的出現(xiàn),使得電話亭無人問津,在過去的近十年里,倫敦電話亭的數(shù)量越來越少,無數(shù)電話亭被拆除。
Spier's Salads的店主施皮爾在為電話亭減少感到惋惜的同時,迸發(fā)了靈感,意識到這些廢棄的電話亭還可以有別的用處。他與當(dāng)?shù)貏?chuàng)業(yè)機構(gòu)Red Kiosk Company合作,獲得了倫敦政府的許可,正式著手改造電話亭,在電話亭內(nèi)安裝電源,就可以安裝迷你冰箱來擺放沙拉了。
這個巧妙的創(chuàng)意吸引了不少顧客,而沙拉的美味,更是讓一些顧客成為了Spier's Salads的忠實粉絲。施皮爾精心調(diào)制了五款沙拉,其中最受歡迎的是雞肉沙拉和鮭魚沙拉,此外,施皮爾還會根據(jù)季節(jié)變換,相應(yīng)地調(diào)整菜單,保持經(jīng)典口味的同時,又給予顧客足夠的新鮮感。
Spier's Salads受到追捧的烤雞沙拉,用鮮美的烤雞肉作為主料,搭配了石榴糖漿,辣椒和芝麻,烤雞的酥脆和糖漿的甜美結(jié)合地天衣無縫,絕對值得一試!
Spier's Salads營業(yè)時間較為特殊,它只在每周二和周三的早上11點半到下午2點半營業(yè),盡管是限時供應(yīng),但它的價格卻非常實惠,售價在4.25-7.50英鎊(約合5-8.5美元),想體驗一下的小伙伴,把握好時間喲,錯過的話,就又要等一周了。
除了Spier's Salads,Bloomsbury Farmers' Market還有很多個性而美味的攤位和店鋪,如果你喜歡美食,更偏好物美價廉的食物,這座市場能給你很多意外的驚喜,想了解更多Bloomsbury Farmers' Market相關(guān)信息可以戳下面的視頻~
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活動時間:2018年2月23日—2018年3月2日
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