聽學(xué)姐分析旅游與酒店管理專業(yè) 誠推3所院校

國內(nèi)幾乎旅游和酒店管理都是以大中專為主，對(duì)于先進(jìn)的管理理論和實(shí)踐方面十分缺乏經(jīng)驗(yàn)，從業(yè)人員素質(zhì)普遍不高，很難與世界先進(jìn)水平接軌。澳洲作為一個(gè)旅游大國，對(duì)于旅游酒店管理的教育水平在世界上卻有著良好的聲譽(yù)，學(xué)費(fèi)低，以及英語為母語國家的優(yōu)勢(shì)。澳洲酒店管理注重理論和實(shí)踐的結(jié)合，通常學(xué)校都會(huì)為學(xué)生的就業(yè)和實(shí)習(xí)提供一個(gè)很好的平臺(tái)，為學(xué)生推薦到著名的國際品牌酒店實(shí)習(xí)，還會(huì)邀請(qǐng)品牌酒店的高管來當(dāng)客座教授，讓學(xué)生能夠?qū)⒗碚撆c從業(yè)相結(jié)合，并開拓自己的人脈關(guān)系。

這個(gè)專業(yè)的薪酬是怎么樣呢?

我想通過自己的經(jīng)驗(yàn)來簡(jiǎn)單說明，剛到澳洲的第2個(gè)月，開始找打工的地方，找到了當(dāng)?shù)氐腗eriton酒店做Housekeeper的工作，工資卻是很可觀滴，在我的同學(xué)找華人餐廳、超市打工每小時(shí)只能掙10-12澳幣的時(shí)候，我一個(gè)小時(shí)拿著21.5澳幣的“高薪”。當(dāng)時(shí)我們部門的主管是個(gè)28歲中國人，年薪30萬人民幣，這樣的工資在其他行業(yè)也許要做很多年才能拿到。

一個(gè)在洲際酒店實(shí)習(xí)的同學(xué)。他因?yàn)楣ぷ鞒錾?，畢業(yè)后被洲際酒店正式錄用，總經(jīng)理秘書一職，時(shí)薪32澳幣。后來他因?yàn)橐貒?，可洲際酒店舍不得放他，讓他作為洲際集團(tuán)派駐的員工回到家鄉(xiāng)昆明的洲際酒店工作，月薪3萬人民幣。如果通過長遠(yuǎn)發(fā)展最終坐上了酒店總經(jīng)理崗位，基本年薪是100萬人民幣起。

那么酒店行業(yè)到底容易就業(yè)嗎?

我不想通過一些呆板的數(shù)據(jù)證明旅游與酒店行業(yè)高速發(fā)展，還是通過簡(jiǎn)單粗暴的例子說明這個(gè)行業(yè)的就業(yè)前景。

我當(dāng)時(shí)所在的州——昆士蘭州(大堡礁所在的州)是澳洲的旅游大州，城市Gold Coast(黃金海岸)是世界著名的十大旅游目的地之一，澳洲第六大城市，擁有三個(gè)主題公園，一個(gè)范思哲品牌六星級(jí)酒店和各種世界級(jí)五星酒店品牌。今年，中國土豪萬達(dá)集團(tuán)收購了黃金海岸市中心的珠寶三塔項(xiàng)目，斥巨資建造超五星的萬達(dá)文華酒店，接著，又要準(zhǔn)備投資數(shù)十億建造一個(gè)大型主題公園。這些項(xiàng)目建成后將創(chuàng)造大批的就業(yè)崗位，而中國在澳留學(xué)生將會(huì)成為萬達(dá)集團(tuán)的首選員工。由此可見，僅僅是萬達(dá)這一項(xiàng)就讓中國留學(xué)生在澳洲的工作機(jī)遇無限。

那么如果回國來，就業(yè)情況是什么樣呢?我回國后找的第一份工作是在一家國際酒店品牌工作，憑借我的專業(yè)背景和留學(xué)背景，第一份工作就得到了經(jīng)理級(jí)別的崗位，因?yàn)槲业谋尘盀槲以錾簧?，不用像國?nèi)的畢業(yè)生那樣從基層崗位開始做。在我有了一年的酒店工作經(jīng)驗(yàn)后，我試著向如洲際酒店，溫德姆酒店這樣的國際知名酒店投遞了簡(jiǎn)歷，也均被錄用，由于國內(nèi)酒店從業(yè)者普遍學(xué)歷素質(zhì)不高，因此對(duì)于留學(xué)生求賢若渴，回國發(fā)展也是前途無量。

并且，現(xiàn)在越來越多的大學(xué)開始在經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院下開設(shè)旅游與酒店管理專業(yè)，因此在高校該專業(yè)教師需求量比較大，我剛回國的時(shí)候也向昆明的某所大學(xué)投遞了簡(jiǎn)歷，應(yīng)聘旅游與酒店管理專業(yè)教師，也被錄用，由此可見該專業(yè)回國的就業(yè)選擇也非常寬泛。

澳洲的旅游與酒店管理專業(yè)發(fā)展前景杠杠滴，薪酬也杠杠滴，現(xiàn)在就來說說澳洲大學(xué)這個(gè)專業(yè)的那些事兒~本次介紹三所澳洲有名的開設(shè)該專業(yè)的學(xué)校，分別是格里菲斯大學(xué)，昆士蘭大學(xué)和南十字星大學(xué)

格里菲斯大學(xué)

在澳洲，說到酒店管理，大家一定會(huì)首先想到大名鼎鼎的Griffith大學(xué)，格里菲斯的旅游與酒店管理專業(yè)在黃金海岸校區(qū)，黃金海岸離首府布里斯班80公里，現(xiàn)在剛啟動(dòng)兩個(gè)城市的高鐵計(jì)劃，建成后兩個(gè)城市只需15分鐘高鐵。學(xué)校離市中心Surfers Paradise僅有10分鐘車程，很多中國留學(xué)生上學(xué)時(shí)都可以在當(dāng)?shù)鼐频昀锩娲蚬ぷ隹头糠?wù)或者前臺(tái)(基本全是海景酒店)。

格里菲斯的酒店管理專業(yè)大名鼎鼎的，學(xué)校非常重視學(xué)生對(duì)未來工作的準(zhǔn)備，與當(dāng)?shù)鼐频暧辛己玫暮献麝P(guān)系，學(xué)校課程非常注重實(shí)踐，學(xué)生課程中包含實(shí)習(xí)要求，讓學(xué)生熟知市場(chǎng)需求，把所學(xué)運(yùn)用到時(shí)機(jī)的工作中。優(yōu)勢(shì)：旅游和酒店管理課程非常精深和全面。

本科課程

Bachelor of International Tourism and Hotel Management國際旅游和酒店管理學(xué)士

1. 本科課程長度3年，接受高考成績(jī)，提供大一快捷文憑課程和預(yù)科。

2. 學(xué)費(fèi)：$22,790/年。

3. 學(xué)生除了選擇酒店管理外，還可以選擇一個(gè)輔修專業(yè)，包括：

Event Management 會(huì)展管理

Human Resource Management 人力資源管理

Management (subject to University approval) 管理專業(yè)

Marketing市場(chǎng)營銷

Sport Management 體育管理

碩士課程

Master of Business (International Tourism and Hospitality Management)

1. 碩士課程長度2年

2. 學(xué)費(fèi)：$23,500/年

昆士蘭大學(xué)

昆士蘭大學(xué)位于昆士蘭州首府布里斯班市，八大之一，學(xué)校名聲比較強(qiáng)，在就業(yè)時(shí)非常具有背景優(yōu)勢(shì)，是綜合性學(xué)習(xí)的學(xué)術(shù)性酒店管理的大學(xué)，但是旅游資源和地理優(yōu)勢(shì)沒有黃金海岸明顯，昆士蘭大學(xué)酒店管理專業(yè)適合橫向發(fā)展，是在酒店管理領(lǐng)域成為專家、相關(guān)行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者方向。昆士蘭大學(xué)細(xì)分為旅游管理和酒店管理兩個(gè)專業(yè)方向，在選擇的時(shí)候要注意是具體哪個(gè)專業(yè)。

本科課程

Bachelors of International Hotel and Tourism Management

1. 本科課程長度3年，接受高考成績(jī)，提供預(yù)科。

2. 學(xué)費(fèi)：$34,611/年。

碩士課程

Master of Tourism, Hotel and Event Management

1. UQ有兩個(gè)旅游酒店管理方面的碩士學(xué)位，第一個(gè)是1.5年，第二個(gè)是2年的，主要是具體課程設(shè)置不一樣，主推符合PSW政策的2年課程。

2. 學(xué)費(fèi)：$34,611/年

南十字星大學(xué)

南十字星大學(xué)旅游及酒店管理系是澳大利亞所有提供旅游課程的大學(xué)中的皎皎者，旅游酒店管理學(xué)校是國際旅游酒店管理中心(THE-ICE)的建立者之一，同時(shí)也是被認(rèn)證的會(huì)員。本年度的ERA評(píng)選中SCU的旅游管理專業(yè)被認(rèn)可為世界級(jí)研究水平，研究領(lǐng)域涵蓋：旅游和休息策劃與正常制定，景點(diǎn)管理，會(huì)展管理，可持續(xù)旅游管理以及賭場(chǎng)管理等方面。

南十字星大學(xué)的旅游酒店管理為學(xué)生提供帶薪實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，學(xué)生在畢業(yè)時(shí)便已經(jīng)具備了豐富的理論知識(shí)和實(shí)地的工作經(jīng)驗(yàn)和人脈。同時(shí)學(xué)校會(huì)為學(xué)生提供面試咨詢技巧，工作建議等一系列的服務(wù)，以便學(xué)生可以更快的找到帶薪實(shí)習(xí)的工作。自 1989 年成立以來，旅游酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生成功就業(yè)率在 95% 以上。

本科課程

Bachelor of Business in Tourism and Hospitality Management

課程長度：3年開學(xué)

日期：2月,7月,11月

學(xué)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：AUD 澳元 19,520.00/年

雅思要求：6.0