最近幾年旅游業(yè)發(fā)展迅速，國內(nèi)外很多院校的旅游酒店管理專業(yè)越來越火。并且伴隨著習大大前段時間的澳洲行，美麗的澳洲也吸引來了大批的中國游客。其實，澳大利亞本身的旅游產(chǎn)業(yè)就比較發(fā)達，同時相關(guān)的教育質(zhì)量也不錯。因而去澳洲留學選擇旅游及酒店管理專業(yè)的學生也逐漸增多。
旅游酒店管理專業(yè)，一般是對以下幾個專業(yè)的統(tǒng)稱：旅游管理(Tourism Management)、酒店管理(Hotel Management或Hospitality Management)、會展管理(Event Management)、體育休閑管理(Sports and Recreation Management)，這幾個專業(yè)均屬于服務業(yè)管理范疇，旨在培養(yǎng)掌握現(xiàn)代旅游酒店管理與服務的基本原理和技能，具有解決問題、尤其是現(xiàn)代旅游酒店管理工作中的實際問題的基本能力，可以從事旅游事業(yè)，酒店賓館、大型會議展覽及體育休閑服務和經(jīng)濟管理工作的應用型人才。
澳洲有多所學校設有此類專業(yè)，現(xiàn)具體介紹如下：
南澳大學(The University of South Australia)
Bachelor of Business (Tourism and Event Management) DBBT
學制：3年
開學期：2月和7月
錄取要求：高考成績或大一同等學歷;IELTS 6.0(閱讀和寫作6.0)。
2015年學費：AUD 25，300
Bachelor of Business (Sport and Recreation Management) DBBS
學制：3年
開學期：2月和7月
錄取要求：高考成績或大一同等學歷;IELTS 6.0(閱讀和寫作6.0)。
2015年學費：AUD 25，300
Master of Management (Tourism and Event Management) DMME
學制：2年
開學期：2月和7月
錄取要求：本科以上，無專業(yè)背景要求;IELTS 6.5(閱讀和寫作6.0)。
2015年學費：AUD 27，300
附：格里菲斯大學的“酒管” ；布里斯班各大學的酒管專業(yè)；維多利亞大學“酒管” ；南澳大學國際酒管
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